La Feria Artesanal y Gastronómica de la parroquia urbana de Caranqui, en Ibarra, convocó a unas 2.000 personas durante el último fin de semana y reunió a 62 emprendimientos locales. El encuentro, organizado por el Consejo Parroquial Urbano de Caranqui en coordinación con el GAD Municipal de Ibarra, promovió la comercialización de productos artesanales y gastronómicos de la zona norte de la capital imbabureña.

Este tipo de ferias se ha consolidado como un motor económico para los pequeños productores y artesanos de Imbabura, una provincia reconocida por su riqueza textil y culinaria. La parroquia de Caranqui, ubicada en el sector norte de Ibarra, alberga una importante tradición artesanal que se remonta a la época prehispánica, cuando fue un centro ceremonial y productivo de la cultura caranqui.

Durante el evento, los asistentes pudieron adquirir textiles, cerámica, alimentos procesados y platos típicos elaborados por emprendedores locales. La Dirección de Desarrollo Económico del municipio de Ibarra brindó acompañamiento técnico a los expositores, quienes destacaron la importancia de estos espacios para visibilizar su trabajo y generar ingresos. La feria también incluyó presentaciones artísticas y actividades culturales para toda la familia.

Las autoridades locales prevén realizar nuevas ediciones de la feria en los próximos meses, ampliando la participación de emprendedores de otras parroquias de Ibarra. El objetivo es fortalecer la economía local y posicionar a Caranqui como un referente de la producción artesanal y gastronómica en la provincia de Imbabura, impulsando el turismo y el consumo de productos de la región.